Яку користь криє в собі чорний перець

Яку користь криє в собі чорний перець

Перечниця стоїть майже на кожному столі. Темно-сірий порошок поліпшує смак других страв, надаючи їм гостроти. Але, звично трясучи перечницю над тарілкою, навряд чи ми замислюємося, який цінний лікувальний продукт тримаємо в руках.

Незважаючи на давнє знайомство європейців з цією пряністю, її хімічний склад вивчений недостатньо. У ньому достовірно визначені лише гіркий глікозид пиперин, ефірне і жирне масла, крохмаль, вітаміни Е, С. 

За даними лікарів стародавнього Сходу, чорний перець збільшує травну силу шлунка і енергію нервової системи, зміцнює м'язи, причому не має в цьому собі рівних.

Інші властивості даного харчового продукту здавна забезпечили йому славу продукту лікарського. При прийомі всередину чорний перець відкриває мокротиння (чого марно намагаються досягти багато страждаючих хронічними бронхітами), зігріває органи травлення, покращує апетит, лікує кислу відрижку, розріджує густу кров у меланхоліків і флегматиків, виганяє вітра з кишечника.

При ангінах, кашлі з мокротою, бронхітах порошок чорного перцю змішують з медом: 1 ст. ложку порошку на 1 склянку чистого меду. Приймають по 1 ч. ложці 3-4 рази на день. Також використовують перець з медом як сечогінний засіб при набряку і захворюваннях серця.

Читайте також: Американські вчені дослідили причину виникнення анорексії

Для підвищення тонусу організму і поліпшення чоловічої потенції чорний перець змішують з цукром в рівній пропорції, півчайної ложки суміші розчиняють у склянці молока і випивають. За свідченням древніх, в любовних справах допомога цього зілля позначається з першого ж разу. Тижневий курс прийому має суттєво стимулювати організм.

Порошок чорного перцю, змішати в рівній пропорції з хною, - відмінний зовнішній засіб для лікування шкірних хвороб і лишаїв.

Читайте також: Часник і брокколі знижують ризик розвитку раку

При радикуліті, остеохондрозі, суглобових болях, ломоті, невриті лицьового нерва, при паралічах, ослаблені м'язи натирають олією, яку готують так: у склянку оливкової олії додають 1 ст. ложку порошку чорного перцю, доводять на повільному вогні масло до кипіння, кип'ятять протягом 5-10 хвилин, охолоджують, проціджують і використовують для натирання.

При всіх викладених видах внутрішнього застосування чорного перцю слід враховувати протипоказання, які він має при гострих запаленнях сечового міхура, нирок. Не можна вживати перець при анеміях, алергічних захворюваннях, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки.

Коментарі (0)