Любителі суші ризикують підчепити небезпечний вірус - вчені
8 лютого 2018 | 17:46
Любителі суші ризикують підчепити небезпечний вірус - вчені
Чеські дослідники повідомили, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережнішими. Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші.
При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану.
Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичного розладу. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії.
Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яку часто використовують для приготування суші.
Коментарі
(0)