Головні продукти, які викликають головний біль

Якщо ви страждаєте від частого головного болю, вам слід уважніше придивитися до свого раціону. Багато продуктів є постійними супутниками мігрені. При відмові від них або зведенні їх до мінімуму, проблема головного болю може назавжди залишитися в минулому. 

Алкоголь. 

Британські вчені з'ясували, що алкоголь, а особливо червоне вино, збільшують ймовірність появи мігрені на 30%. Вчені звинувачують в цьому такі компоненти цього напою, як дубильні речовини і флавоніди. Крім того, алкоголь сильно зневоднює організм. 

Кава. 

Дуже часто кава, навпаки, допомагає впоратися з мігренню. Але, якщо головний біль викликаний підвищеним внутрішньочерепним тиском, то такий напій лише посилить неприємні відчуття. Якщо ви є завзятим кофеманом і страждаєте від мігрені, спробуйте зменшити добову дозу кофеїну. 

Вишукані сири. 

Незважаючи на те, що такі сири дорогі і є делікатесом, вони можуть провокувати сильний головний біль. Вся справа в тераміні, органічному поєднанні, яке міститься в спориньї і гниючих тканинах. Терамін взаємодіє з нейромедіаторами, активність яких, як вважається, і призводить до головного болю.

Ковбаси і сосиски.

Практично всі заводські ковбаси і сосиски містять у своєму складі нітрат натрію. Дослідники вважають, що ця добавка викликає зміни в хімічному складі мозку, наявність яких сприяє виникненню головного болю.

Продукти з підсилювачем смаку. 

Головну небезпеку представляє такий підсилювач смаку, як всім відомий глутамат натрію. Крім того, що він явно пов'язаний з поширенням ожиріння, ця добавка сприяє виникненню й посиленню головного болю. У числі таких продуктів – консервована їжа, наприклад, оливки, фастфуд, чіпси, страви традиційної китайської кухні.

Цитрусові.

Цитрусові є яблуком розбрату між двома групами вчених. Одні вважають, що часте вживання апельсинів, мандаринів і лимонів пов'язане з посиленням головного болю, інші впевнені, що цитрусові не відіграють жодної ролі в боротьбі з мігренню. Тим не менше, ризик все-таки є. 

Замінники цукру.

Перше, що кажуть лікарі пацієнтам з хронічними головними болями, – виключити з щоденного раціону цукрозамінники. Причому мова йде не тільки про підсолоджувачі в чистому вигляді, але і про продукти, які можуть їх містити. 

Квасоля.

Квасоля, а також інші бобові накшталт гороху та сочевиці, теж вважають гідними продуктами для внесення в список причин головного болю. Звичайно, їх вплив не такий сильний і не так детально вивчений, як у випадку з кавою та алкоголем, однак був встановлений певний зв'язок. 

Горіхи.

Вони впливають хворобливим чином не на всіх схильних до головного болю, але певна схильність організму до «горіхової» мігрені точно існує. Лікарі приділяють особливу увагу горіховій дієті в спостереженні за пацієнтами з головним болем. 

Шоколад.

Думка про те, що від шоколаду може боліти голова, досить широко поширена серед тих, хто страждає хронічними мігренями. Однак тут вчені не можуть прийти до однозначного висновку. На їх думку, тут може мати місце зворотна залежність – наближення головного болю провокує бажання з'їсти щось солодке. Тому, якщо людина з'їдає шоколадку, а тому відчуває біль, природно, що вона пов'язує ці дві події.