Як знизити рівень холестерину в організмі

Серед більшості людей існує неправдиве твердження, що холестерин – це абсолютне зло для здоров’я. Насправді, він бере участь в перетравленні їжі, засвоєнні жирів, нейтралізує зведені радикали, є джерелом утворення жовчних кислот, кортикостероїдних та статевих гормонів, вітаміну D.

Так чи можна вважати холестерин ворогом?

У дорослої людини близько 70% холестерину знаходиться в складі ліпопротеїдних комплексів низької щільності (ЛПНЩ) і 20-24% - в складі ліпопротеїдів високої щільності (ЛПВЩ). Вчені встановили, що холестерин в співдружності з ЛПВЩ, джерелом яких виступають тваринні жири, а також легкозасвоювані вуглеводи (солодощі, здоба) прискорює розвиток атеросклерозу, а в комплексі з ЛПНЩ (рослинні жири) - навпаки, є профілактикою серцево-судинних захворювань.

Правильний раціон.

Таким чином, безхолестеринова дієта не знизить ризик розвитку атеросклерозу. Харчування має бути збалансованим і обов'язково включати в себе рослинні жири - джерело корисного холестерину.
1 Зелень, овочі, пророщені насіння злаків.
2 Морепродукти.
3 Різноманітні каші.
4 Достатня кількість чистої питної води.
5 Фрукти і ягоди, які ростуть у вашій місцевості.
6 У помірних кількостях і м'ясні, і молочні продукти.

Які продукти знижують рівень холестерину в крові.

Щоб знизити ризик розвитку атеросклерозу, людям з надмірною вагою варто включати в раціон продукти, що знижують рівень холестерину в крові. Ось найбільш доступні їх них.
1. Салат зелений листовий 
2. Огірки свіжі 
3. Цибуля ріпчаста
4. Морська капуста (ламінарія) 
5. Капуста білокачанна. 
6. Часник

Читайте також: Як розпізнати небезпечні родимки

Читайте також: Які продукти корисні для жіночого здоров’я